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2007年11月12日

●質問●ルクルーゼで炊飯。
ルクルーゼば炊飯用に購入してんだがサイズで迷ってら。
普段炊ぐのは1.5合で、時々2～3合炊ぐことがあるのだが、この量に最適なるクルーゼサイズはどれだべか？
あと、ご存知だったらルクルーゼでの簡単炊飯の作り方も願う。

●回答●
わはココットオーバルの25cmば使用してら。
いつもは3合くらいで使ってらがもうわんつか多くも少なくも炊ける。
丸型がご希望なら20～22cmがちょんどえと思う。
ご飯の炊ぎ方は、お米ば研いで水ば吸わへだお米と水ば鍋に入れ火にかける。
(一合180ｃｃのお米に対して、一カップ200ｃｃの割合くらいで計算してください。）
最初は中火から強火の間で炊ぎ、わんつかするとふたの隙間から蒸気がでてきる。
沸騰してきたら１０分ほど加熱。
最後に火ば30秒くらい強くし余分な水分ば飛ばしてください。
そして１０～１５分ほど蒸らしてお米は出来上がりだ。

●質問●初めてルクルーゼの鍋ば購入すべと思ってら。
はじめにめと評判のご飯ば炊いでみてのだが、主人の帰宅が遅いはんで先にわらしとご飯ばすまへです。
そいう場合ご飯の保温はみなさんどさいでらんだか？？

●回答●
３０分以上は主人が帰宅さいでから食事ば取るまでに時間があるか？
それだったら、てげではありますが自分たちの時とご主人の時と２回炊がいではどうだべ？
ご主人が帰宅さいだらすぐ炊ぎ始めでく頃に炊ぎ上がると思うおん。
(我が家は、残りはジップロックで冷凍だ。）
ルクルーゼはやはり炊ぎ立てがめと思う。
たげでねばチャレンジしてみではどうだべ？
ルクルーゼで炊いだご飯はすぐに冷凍せへば、電子レンジでチンしても保温したご飯よりずっとめだおん。